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榨油機冷榨方式不適合哪些油料?

       從事過榨油行業的朋友都知道,我們榨油一般有兩種方式,一種是熱榨,一種是冷榨。熱榨、冷榨都具有各自不同的特色,兩種方式又都各自適合什么樣的油原料呢?今天小編就先來給大家分享一下不適合冷榨的油原料有哪些。
榨油機廠家
    榨油機的冷榨方式不適合哪些油原料?
  
    以大豆、油菜、棉籽、花生、芝麻為例,大豆油含有強烈的豆腥味、油菜中的辣味、棉籽油中的面粉毒素、黃曲霉毒素等。這些油料不能只通過簡單的冷壓直接食用,其缺陷只能通過精煉設備精煉后才能去除。芝麻油和香花生油的香味,只有先經過蒸炒后再用過熱榨工藝才能獲得。

    榨油機的冷榨方式由于原料成熟度不同,以及原料中所含有害物質的影響,對冷榨油的質量影響很大。因此,冷榨油的原料只有經過精心挑選后才能壓榨,壓榨前要對原料進行粉碎,有時需要進行二次和三次壓榨,以增加出油量。

    榨油機的冷壓方法有那么多缺陷,為什么還有人用?這是因為冷榨食用油不經過煎鍋,經過蒸炒,溫度相對較低,油的營養成分幾乎不被破壞,油中的生理活性物質可以完全保留,保證原味,是一種健康的生活選擇。

    以上就是關于冷榨工藝的相關內容的介紹,大家都看明白了嗎。對于榨油機的相關問題歡迎大家隨時來電咨詢,小編在電話的另一頭等你哦。本站持續更新,我們下周再見吧。